Gemeinsam mit unserer Region: SüßeS Dankeschön – honig
12. August 2025
In unserem Kundencenter erhalten Sie jetzt nach einem Beratungsgespräch ein Glas Frühlingsblütenhonig (250g) von der regionalen Landimkerei Kirchner (solange der Vorrat reicht).
Die seit fünf Generationen geführte Familienimkerei bewies bei der diesjährigen Thüringer Honigprämierung in Gold, welch hervorragender Honig aus unserer Region stammt. Bei Ihrem örtlichen Imker erhalten Sie außerdem die Gewissheit, heimischen und naturbelassenen Honig direkt aus der Region zu bekommen.
„So klein unsere Bienen auch sind, so groß ist doch ihre Aufgabe in der Natur." (Dr. Friedegard Schaper)
Die Sammelbiene sammelt auf ihrem Flug fast die Hälfte des eigenen Körpergewichtes an Blütennektar und Honigtau in ihrer Honigblase. Das gesammelte Rohprodukt wird durch die Stockbiene mit Enzymen, Mineralien und anderen Stoffen angereichert, welche später die antibakterielle Wirkung von Honig ausmachen. Um diesen fast zu dreiviertel aus Wasser bestehenden Saft haltbar zu machen, sorgen die Stockbienen in ihre Honigblase für den Wasserentzug. Anschließend wird der vorgetrocknete unreife Honig in die Zellen eingelagert sowie mehrfach in weitere Zellen umgelagert. Durch kräftiges Flügelschlagen tauschen die Bienen feuchte, warme Luft im Stock gegen trockene, kühle Außenluft aus. Bei etwa 35 °C im Bienenstock sinkt der Wassergehalt so auf unter 20 %. Wenn der Honig reif ist, verschließen die Bienen die Waben mit einer schützenden Wachsschicht.
Tim Kirchner am Bienenstock (bei der Durchsicht). Traditionsimkerei seit 1897. Der hochwertige Honig stammt aus Teutleben, hergestellt von den Bienen der Familie Kirchner.
Für ein 250-Gramm-Glas Honig sind rund 20.000 Ausflüge nötig, bei denen die Bienen insgesamt fast 60.000 Kilometer zurücklegen. Auf diesen Flügen besuchen sie etwa eine Million Pflanzen und bestäuben dabei rund 3,5 Millionen Blüten. Im Sommer umfasst ein Bienenvolk 40.000 bis 60.000 Tiere, die gemeinsam ein Sammelgebiet von fast 50 Quadratkilometern – also etwa 7.000 Fußballfeldern – nutzen.
Wir stehen daher nicht nur für eine verlässliche regionale Energieversorgung, sondern fördern mit dieser Aktion auch die nachhaltige Imkerei in unserer Heimat.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Honigschleuder mit Grobsieb.
Der Honig aus der Landimkerei Kirchner erhielt die Honigprämierung Gold.
Familie Kirchner am Außenstand in Teutleben.